Ação Educativa da Secretaria Municipal de Saúde
A Secretaria Municipal de Saúde de Aparecida de Goiânia (SMS) promove, na próxima segunda-feira, 23 de março, a palestra “Boas Práticas Sanitárias no Comércio de Pescados”. Este evento, que é direcionado a comerciantes, manipuladores de alimentos e profissionais do setor, é coordenado pela Vigilância Sanitária (VISA) e abre uma semana repleta de ações educativas que antecedem a Semana Santa.
A palestra acontecerá em dois horários: às 8h e às 14h, no auditório Dr. Gilberto Sebba, localizado na sede da Associação das Empresas do Polo Empresarial de Goiás, na Rua 01 com Eixo Primário, quadra 03, lote 02. O evento se justifica pela necessidade de reforçar as boas práticas no manuseio, armazenamento e comercialização de pescados, especialmente em um período em que o consumo desses produtos tende a aumentar consideravelmente.
Durante a programação, serão apresentadas orientações técnicas e ações de fiscalização com foco educativo, tudo visando garantir a qualidade dos pescados disponibilizados ao público. As palestrantes confirmadas são Naira Andrade, diretora da Vigilância Sanitária, e Gabriella Caiado, auditora fiscal sanitária.
A iniciativa é uma forma de aproximar a fiscalização sanitária do setor produtivo, facilitando o acesso à informação e promovendo a adoção de práticas de manipulação seguras. Dessa forma, a gestão municipal espera proporcionar benefícios diretos a todos os envolvidos: os consumidores terão acesso a alimentos mais seguros e de maior qualidade, enquanto os comerciantes poderão expandir seu conhecimento e aprimorar seus processos. Além disso, o poder público fortalece a eficácia das ações de vigilância em saúde, tornando o sistema mais robusto e confiável.