Expansão do Programa Carne Angus Certificada
O Programa Carne Angus Certificada alcançou um marco significativo ao realizar seu primeiro abate na Bahia, firmando sua presença nas cinco regiões do Brasil. O abate ocorreu em Luís Eduardo Magalhães, em colaboração com a VPJ Alimentos, e simboliza a evolução da produção de carne Angus premium no Nordeste do país.
Com a criação desse novo polo de abate, a expectativa é atingir um volume de 200 cabeças por mês. Essa quantidade será essencial para complementar a produção de cortes Angus Certificados na unidade da VPJ, localizada em Pirassununga, São Paulo. Este movimento representa um avanço importante na descentralização da cadeia produtiva de carne, além de reforçar a marca em novas frentes no setor pecuário.
Bahia se Torna Novo Polo de Carne Premium
Maychel Borges, gerente nacional do Programa Carne Angus Certificada, destaca que a entrada do programa na Bahia é uma oportunidade não só de expansão territorial, mas também uma chance de aumentar a lucratividade dos produtores locais que apostam na genética Angus. Segundo ele, “O agronegócio baiano está em franca ascensão. O programa foi criado para agregar valor e rentabilidade aos agricultores que adotam a genética Angus na região. Nosso objetivo agora é firmar essas iniciativas e ampliar as margens que a carne de qualidade pode oferecer”.
A presença do programa no Nordeste também evidencia a confiança na capacidade produtiva e na qualidade da pecuária local, abrindo portas para novos investimentos em tecnologia, manejo e melhoramento genético.
VPJ Alimentos Investe no Potencial do Nordeste
Michel Araújo, gerente de suprimentos da VPJ Alimentos, destaca que a expansão para a Bahia é fruto do aumento da demanda por carne Angus no mercado e da estratégia de promover a genética da raça em novas áreas. “Estamos investindo na Bahia já há algum tempo, com a introdução da genética Angus, venda de reprodutores, sêmen e embriões. O retorno dos produtores tem sido extremamente positivo”, informou Araújo.
No primeiro abate realizado, o programa obteve a certificação de 100% das carcaças, com uma média de 435 quilos por animal vivo e 230,7 quilos de carcaça. Esses resultados confirmam o padrão de excelência da carne Angus, destacando sua qualidade no mercado.
Programa Se Consolida como Referência em Certificação de Carne
Com 23 anos de atuação, o Programa Carne Angus Certificada é considerado o maior sistema de certificação de carne do Brasil, congregando 60 plantas de 30 frigoríficos credenciados em 13 estados. Este modelo de certificação assegura a rastreabilidade, qualidade e padronização dos cortes, consolidando a carne Angus como referência de premium tanto no mercado nacional quanto internacional.
O crescimento no Nordeste também reflete a evolução na criação de genética Angus na região, sendo impulsionado por eventos de incentivo, como leilões presenciais de reprodutores e iniciativas focadas no aprimoramento genético. Essa movimentação promete não apenas fortalecer a produção local, mas também integrar o agronegócio baiano no cenário nacional e internacional de maneira significativa.