Expectativas de Alta no Mercado Pecuário
Os preços médios do boi gordo mostraram pequenas oscilações em janeiro, mantendo-se relativamente estáveis em relação a dezembro de 2025. Dados do Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea) indicam que, apesar da estabilidade ao longo do mês passado, as primeiras informações de fevereiro já apontam para médias superiores às do período anterior, sugerindo um início promissor para a valorização no mercado pecuário.
Conforme afirmam especialistas do Cepea, a sustentação dos preços observada em janeiro esteve fortemente ligada à boa performance da demanda. No mercado interno, as vendas se mantiveram em um ritmo considerado satisfatório, enquanto no cenário externo, o crescimento foi ainda mais expressivo. Informações preliminares divulgadas pela Secretaria de Comércio Exterior (Secex) revelam que as exportações brasileiras de carne bovina in natura superaram o volume embarcado em janeiro do ano passado, que já havia sido recorde para o mês.
A demanda robusta contrasta com uma oferta que seguiu limitada. As chuvas em diversas regiões produtoras contribuíram para a recuperação das pastagens, possibilitando que os pecuaristas mantivessem os animais no campo por mais tempo. Essa situação resultou em uma menor disponibilidade de boiadas para negociação ao longo de janeiro, impactando a dinâmica do mercado.
Este cenário refletiu nas escalas de abate, que se mantiveram encurtadas durante o mês, variando entre três e dez dias, conforme os dados do Cepea. A restrição na oferta, aliada à necessidade de atender aos compromissos de abate, começou a criar uma pressão considerável sobre os frigoríficos.
Com a chegada de fevereiro, essa pressão se intensificou. Enfrentando dificuldades para completar as escalas de abate, os compradores passaram a aumentar os preços oferecidos na tentativa de garantir o volume necessário de animais. Essa conjuntura reforça a percepção de um mercado sustentado, onde a combinação de demanda aquecida e oferta controlada continua a influenciar a formação dos preços do boi gordo a curto prazo.