A Revolução na Produção de Pera no Semiárido Nordestino
A Embrapa Semiárido, localizada em Petrolina (PE), trouxe uma inovação que pode mudar o cenário agrícola do nordeste brasileiro: a produção comercial de pera no semiárido. Essa tecnologia de manejo rompe com as limitações climáticas que associavam a cultura da pera a regiões de clima frio. A adaptação da técnica, realizada na região de Casa Nova, na Bahia, possibilitou um diferencial inédito: a realização de duas safras anuais na mesma planta, em uma área onde a temperatura mínima quase nunca cai abaixo de 20 °C.
Tradicionalmente, as variedades de pera, como a Triunfo, requerem aproximadamente 450 horas de frio por ano, com temperaturas iguais ou inferiores a 7,2 °C, para completar seu ciclo de produção. No entanto, por meio de um manejo inovador, a Embrapa substitui essa necessidade de frio por inibidores de crescimento, uma estratégia semelhante à utilizada na cultivo da mangueira. Segundo o pesquisador Paulo Roberto Lopes, que lidera os estudos, após a colheita é possível induzir nova floração em aproximadamente 30 dias, resultando em uma nova safra. “Costumamos ter uma safra maior e outra menor, mas ambas com alta produtividade e qualidade”, comentou.
Desafios e Oportunidades no Mercado de Pera no Brasil
O mercado brasileiro apresenta um potencial significativo para a produção de pera. Atualmente, o país importa cerca de 180 mil toneladas da fruta anualmente, o que representa mais de 95% do consumo nacional. De acordo com o pesquisador da Embrapa, se houvesse uma oferta maior de peras nacionais a preços competitivos, o consumo poderia aumentar para até 300 mil toneladas por ano. “Isso ressalta que existe uma ampla margem para crescimento, ainda mais com uma organização coletiva e melhor acesso aos mercados mais exigentes”, destacou Paulo Roberto Lopes.
Casa Nova (BA) abriga as duas áreas comerciais da Bahia voltadas para a produção de pera, resultado direto da pesquisa aplicada e da colaboração entre a Embrapa, a Axia Energia Nordeste e os produtores locais, no âmbito do Projeto Eólicas de Casa Nova. O técnico agrícola Clébio da Silva Santos, que acompanha o projeto desde 2017, afirmou: “Produzir pera no Vale do São Francisco era algo impensável. Hoje, isso é uma realidade.”
Um Ambiente Favorável para o Cultivo de Pera
Outro aspecto positivo para a expansão da cultura no semiárido é a baixa incidência de pragas na pereira. O pesquisador José Eudes Oliveira, também da Embrapa Semiárido, observou que, ao contrário das regiões tradicionais de cultivo, onde pragas como o pulgão-lanígero e a mosca-das-frutas são preocupações constantes, na Bahia a situação tem sido favorável. “Após mais de 16 anos de monitoramento, não identificamos infestações severas que inviabilizem a produção”, afirmou Oliveira.
O foco deve ser direcionado para o controle das cochonilhas, que podem afetar a qualidade dos frutos, e da mosca-das-frutas, que representa um desafio em potencial. A recomendação dos especialistas é o monitoramento sistemático, com o uso de armadilhas e manejo preventivo, como iscas tóxicas e controle biológico no solo, evitando, assim, a pulverização excessiva.
Experiências Positivas e Futuro Promissor para a Cultura
Gilvan Nogueira, um dos produtores rurais envolvidos no projeto, compartilhou sua experiência positiva com a cultura da pera. “Os resultados têm sido muito satisfatórios e estou pensando em aumentar a área de cultivo”, relatou. Ele enfatizou a importância da condução adequada dos galhos e das podas, que impactam diretamente na frutificação. “No geral, é uma cultura que se mostra relativamente simples de manejar. Com a orientação técnica correta e dedicação, os resultados são muito bons”, acrescentou.
A Fase III do Projeto Eólicas de Casa Nova, que é financiado pela Axia Energia Nordeste em colaboração com a prefeitura local, planeja expandir suas ações na região. O projeto inclui a perfuração de poços artesianos, a implementação de sistemas de irrigação e o fortalecimento da fruticultura com outras culturas, como melão e melancia, além de iniciativas de apicultura. A cultura da pera se destaca como uma das principais apostas dessa iniciativa, que visa beneficiar os produtores rurais de Casa Nova e região com orientação técnica e insumos necessários para aplicar as tecnologias e melhorar a qualidade de vida no semiárido.